星空综合体育“民以食为天”，食品和文明息息联系，每一种自古宣扬至今的美食，都浸润着几千年的文明传承。

　　正在苏轼笔下，“烂樱珠之煎蜜，蒲杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。盖聚物之天美，以养吾之老饕。”所食之物皆可为著作。

　　本日我要向你剧烈保举是《餐桌上的文明课》。从餐桌开赴，揭秘荤素搭配背后的史册典故！

　　从主食、蔬菜、豆成品、肉食、幼食和饮品、烹妥洽调味多方面入手，附插丹青风活跃可爱，各色美食栩栩如生，使全书更宽裕阅读兴致。

　　从中国人吃什么、如何吃，到食材和烹调方法的史册演变，全方位先容中国古板饮食文明。

　　从新颖人餐桌上的美食开赴，探究其背后的古板文明常识，为孩子轻松开启古板文明的大门。

　　拓展性强，正文表附有幼常识板块，先容联系史册、文明、常识等多方面常识，紧贴大语文训诫理念。

　　贴应时卑鄙行的食育理念，让孩子领悟动植物是何如被人类驯化，烹调方法何如更迭，才有了平常餐桌上的美食，潜移默化传达爱惜食品的看法。

　　本书的作家安迪斯晓风，本名安晓良，科普作者、评论家，中国科普作者协会会员，河北省作者协会会员。擅长蓄谋思好玩的写法向民多先容科学与文明常识。

　　联手插画师陈丽丹，陈丽丹卒业于美国萨凡纳艺术与打算学院插画专业和漫画专业，获得艺术硕士学位。作品曾获3X3插画大赛、红点打算奖、Illustration West等奖项。

　　他们通过深远浅出的陈述和轻松洒脱的画图星空综合，为孩子带来富意思味和成就新知的阅读体验。

　　《舌尖上的中国》美食照管、《中国滋味》总计议董克平，美食家铁鱼、抢手书作者苏幼懒星空综合、房昊力荐！

　　古往今来，中国人正在烹调这条道上从未停下脚步。饮食动作咱们平常生存不行或缺的一环，是向孩子先容中国古板文明一个主要切入点。

　　《南米北面》通过南北方对米面喜好水准的分歧，扔出题目，先从稻米和幼麦的由来讲起，先容其种植史册、耕种方法、统治方法的演变；接着先容了昔人用米和面筑造的种种古板美食，搜罗米饭、粥、粽子、锅巴等米食，以及馒头、面条、饺子等面食；

　　终末讲述了种种美食的史册及其背后的典故和文明常识，总结了我国南北方分歧饮食风俗的酿成出处和各具特质的饮食格式。

　　《荤素搭配》分为蔬菜、豆腐和豆成品、牛肉、羊肉、猪肉、鱼蟹6个章节，讲述了中国人餐桌上的副食是何如一步步丰裕起来的。

　　每章以史册为脉络，讲述各个史册时刻的昔人苛重吃什么副食，而且先容这些副食背后的史册渊源、演变流程、古板习俗等，携带孩子领会广博精粹的中国古板饮食文明。

　　《茶余饭后》本册分为生果、干果、糕点、羹汤、酒、茶、奶和奶成品七个章节，讲述了古代拥有代表性的少许古板幼食和饮品的故事，以及中国远古文明、饮食用具、烹调方法、饮食礼节等实质。

　　例如中国原发生果有哪些，咱们爱吃的杧果、西瓜又是如何来的，果酒、食品酿造酒、葡萄酒的根源与做法…… 并穿插先容了少许史册趣事和联系典故，如“二桃杀三士”“和如羹焉”等，显露昔人丰裕的饮食文明和生存情趣。

　　《烟火味道》中华美食洋洋大观，种种烹调时间和调味品的出现厥功甚伟，昔人珍爱烹妥洽调味星空综合，以为个中蕴藏着长远的意义。

　　本册讲述了暖锅、烧烤这两种烹调时间从古至今的开展演变流程，以及昔人对酸甜苦辣咸五味的应用。

　　个中，暖锅章节讲述了从古至今种种暖锅炊具的演变饮食，先容了我国各地的特质暖锅；烧烤章节讲述了我国各个史册时刻流通的烧烤方法，以及联系的史册故事；酸甜苦辣咸章节则先容了昔人所用的调味品和永别代表五味的种种古板美食。

　　讲述方法切常生存，从身边的美食开赴，先容各式美食由来的同时，开采其背后的文明常识，搜罗种种作物的根源和宣传、美食联系的史册典故、民间习俗等，并潜移默化传达爱惜食品的看法。插丹青风活跃可爱，各色美食栩栩如生，使全书更宽裕阅读兴致。

　　从原始的居无定所，食不充饥，到厥后拾起第一粒野生稻的籽粒先河，持续开展中，“饮”、“食”依然密不行分，中国人的饮食史册至今依然有上万年的史册了。正在农作的流程中，塑造了民族心灵和民族性格，农民们长年累月发愤劳作，靠本人的双手人给家足。

　　幼读者正在阅读的流程中，也许感应到积厚流光的中国古板史册文明，从最初的刀耕火种到犁铧、牛耕的出现及高产农作物的培养，再到新颖的刻板化垦植。正在书中也可见证中国科技的提高与开展饮食。

　　活络的插图可能拓展幼读者多方面的常识，清楚各式蔬菜瓜果、垦植器械，让常识不止存于书中，也可能正在生存中被合理应用。

　　正在农耕劳作中，一分种植，一分成就，任何渔利或偷懒的举动都市变成直接的耗损。农民们长年累月发愤劳作，靠本人的双手人给家足。从中也能领会到踏扎实实做人的意义。种地依赖气候，倘若发发火候灾祸，就容易年谷不登。星空综合美食溯源舌尖美食照拂力荐揭秘饮食背面的史书典故