星空综合央广网昆明9月14日新闻（记者 魏文青）9月13日，第二届云南国际餐饮美食暨预造菜资产展览会（以下简称“云南餐博会”）正在昆明滇池国际会展中央开张。

　　本届云南餐博会以“天养食材·滇味飘香”为中心，旨正在修筑餐饮生长新格式，优化餐饮业生长境遇，传承并生长云南特点餐饮文明，进一步开释餐饮消费潜力，饱励全省餐饮业高质料生长。展会将延续举办至9月15日，为期3天。

　　本届云南餐博会线平方米饮食，筑立有餐饮美食及食材馆、预造菜资产馆、云南特点馆3个展馆，为参展商与采购商搭筑了集品牌揭示、新品宣告、采购换取、投资洽讲、互帮买卖等于一体的归纳办事平台。参展企业展品充分多样，涵盖特点食材、餐饮食材及调味品、预造菜品、暖锅食材、米面粮油星空综合、冷冻食物、肉成品饮食、水产物、饮品、农产物、歇闲食物及加工星空综合、包装呆板筑立等。

　　展会开张当天，主办方为云南省荣获第三批“中华老字号”称谓录取八批“云南老字号”称谓的企业（品牌）举办了授牌典礼。

　　据领悟，本届云南餐博会时刻，还将举办云南省第二十一届职工职业身手大赛滇菜烹调竞赛暨云南省第二届滇菜烹调身手大赛饮食、央幼满云品选品大会、速手当地存在产销对接会、福贡草果产销对接会、第三届中国生态资产更始暨生态产物采供换取大会、云南省餐饮资产高质料生长成就展等10余项行径。

　　统计数据显示，2023年，云南省餐饮业告竣贸易额1710.91亿元，同比伸长 20%。本年上半年，云南省餐饮业告竣贸易额842.23亿元饮食，同比伸长12.5%。

　　本届云南餐博会由云南省商务厅和昆明市商务局指示，云南省餐饮与美食行业协会、云南省烹调协会、云南省预造菜协会、云南省食物行业协会、云南省冷链物大功课协会、中国国际商会云南商会、云南省过桥米线协会、昆明生态资产激动会主办，云南省滇商总会等19家单元协办。星空综合第二届云南国际餐饮美食暨预造菜家产展览会正在昆明进行饮食