星空综合体育中国国度博物馆推敲馆员王月前正在布鲁塞尔中国文明核心先容文物里的中国古代饮食文明。 陈卫华影相

　　中国日报布鲁塞尔10月13日电 10月13日饮食，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明核心配合主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明核心进行。

　　中国国度博物馆推敲馆员王月前通过明白陈列前人留下的遗物、奇迹、绘画、雕塑等物品，依照汗青脉络与民多配合分享了中国饮食文明的修长汗青和特有内在。讲座特邀比利时闻名修筑师戈筑（Nicolas Godelet)负责嘉宾兼翻译。

　　勾当当天恰逢每六年一次的比利时地方推选日，但民多对中国文明的热诚不减，比利时表地群多、欧盟总部机构的事情职员、友情人士等约100余人到场了勾当。

　　中国饮食文明是中国古代古板文明的首要构成一面星空综合。数千年来，中国饮食文明积淀、传承、更始，酿成了造型精致的饮食用具、自成系统的烹调技巧以及浩如烟海的文籍轨造，出现衍化出一系列影响中中文雅进展经过的玄学概念、政事灵敏和科学思思，为中国古板音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供给了不竭源泉，对丰盛寰宇文明宝库作出了突出奉献。

　　主讲人王月前依照汗青脉络饮食，从远古时期，到商夏周时候，从汉晋时候，到隋唐宋元时候，再到明清时候，分五个一面领导民多领略中国古代饮食文明的发源进展和协调演变的杰出过程。通过商代后期后母戊鼎、战国时候曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》饮食、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个汗青时候的文物珍宝，气象地显示了前人的糊口格式和糊话柄质星空综合。讲座中还先容了我国秘闻深重的茶文明，以及各个首要古板节日所对应的食物和丰盛的文明勾当，全景式地出现了中国古代饮食文明的广博精湛和特有魅力。

　　讲座图文并茂，实质丰盛，还就中西方饮食文明举行了比较。好比讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐民俗，人们餐饮时按一人一案的格式举行食品分派。这与西方的分餐造既有相同之处，又有所区别。正如王月前正在讲座结尾所总结的：饮食是最简易饮食，也是极纷乱的人类勾当之一；饮食文明史是人类汗青进展历程的缩影；人类的饮食糊口正在不休换取互鉴中将会越来越丰盛和出色。

　　美食高出国界，贯穿精神。现场观多听得饶有兴味，报以猛烈的掌声，正在互动闭头提问踊跃。“秦始皇、汉武帝嗜好吃什么？”“中国汗青上要紧是男人做饭，依旧女人做饭？”“中国有四大菜系，依旧八大菜系？”……民多盘绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明核心中文培训班的学员还周到用中文计算了提问，与王月前和戈筑打开了友爱的换取。

　　比利时表地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国糊口过两年，他的中国同伴们嗜好叫他“德哥”。得知讲座的音尘后，他和十几位统一个游历和文明俱笑部的同伴一齐来到场了勾当。领略到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复精致的青铜饮食用具，他对此赞赏不已，很称心也许通过这回讲座领略中国饮食文明的演变和进展。星空综合文物里的中国古代饮食文明讲座正在布鲁塞尔实行