星空综合中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 王烨捷 操练生 俞佳一）12月20日，调味品品牌饮食、日本龟甲万公司与上海大学团结举办日本饮食文明交换讲座星空综合体育。日本米其林星级餐厅高级主理人饮食、餐厅“女将”星野友香盘绕“以心待客”之道，与上海大学师生讨论了办事认识和办事质地等话题。

　　上菜时该当更器重速率仍然手脚？平常职员和专业厨师的刺身摆盘有何分别？星野向同窗们掷出了一系列日本餐饮办事中会碰到的题目。她先容，日式办事的精华正在于“以心待客”，依照每位客人的状况量身定造整个的办事形式星空综合体育。她说，这不是餐饮界的独门绝学，本质上这种理念还合用于人与人交换的各样场景饮食。

　　据悉，这场交换背后，是一段超过十余年的中日友情佳线年上海世博会光阴，龟甲万公司推出高级怀石操持餐厅“紫 MURASAKI”，为上海大学学生供应了操练时机饮食。世博会终结后，正在上海市黎民对表友情协会的援帮下，龟甲万公司正在上海大学设立了KIKKOMAN“紫 MURASAKI”基金。本年是龟甲万公司与上海大学展开该基金项目配合的第15年。多年来，两边以“督促饮食文明的国际交换”为焦点，通过奖学金、饮食文明体验讲座星空综合体育、赴日进修交换等多种表面，络续展开多样化的配合与交换。

　　上海大学日语系先生、基金项目职掌人廖瑞平先容饮食，两边每年会有两次交换拜访，邀请日本各周围专业人士到校讲座。其它，龟甲万公司还会按期邀请上海大学学生赴日进修。

　　“咱们正在昨年暑假拜访了日本龟甲万的野田工场。我的收成十分多，正在一周不到的岁月里，然而有新闻量爆棚的感触。”上海大学表国说话文学研一学生黄怡蕾，正在大四序拿了特等奖学金，得到了拜访日本研修的时机。

　　当天勾当现场举办了今年度KIKKOMAN“紫MURASAKI”奖学金颁奖典礼。上海市黎民对表友情协会教导与配合两边联合出席颁奖典礼。星空综合体育上海大学接连15年展开中日饮食文明调换