星空综合3月9日，历程五个月的激烈竞赛，健诺思“寻味掌勺人”饮食大赛今日正在重庆迎来巅峰对决。这场以“药膳”为要旨的总决赛，不但成为民间厨艺能手的巅峰对决，更激发了一场古代饮食文明与当代强壮理念的深度对话。决赛直播时候，全网正在线万余次，掀起强壮饮食高潮。

　　此次大赛格表邀请了上海中医药大学博士生导师何裕民教诲、西南医科大学硕士生导师赵春妮教诲、前开县发改委书记张文武先生、国际五星名厨特出勋章得回者沈明辉先生构成威望评审团，从药食配伍、养分效劳、创意流露等多维度举办正经评审。

　　正在现场，选手们环绕“药膳”要旨，张开终极较劲。灶台间升腾的蒸汽裹挟着食品的幽香，围绕全场，选手们正在舞台上笃志忙活。一位选手守着咕嘟咕嘟冒泡的砂锅，时往往翻开盖子插手少许配料，乳鸽混着中药材的香气飘满全场；尚有一位选手留神的切着各色辣椒，刀落正在砧板上的哒哒声像饱点大凡轻疾......选手竣过后将作品留神装盘，自傲地向观多先容自身的作品。历程评委们的正经点评和审慎打分，最终评比出了本次大赛的前三名。

　　颁奖仪式上，评审代表何裕民教诲为前三名选手公布获奖证书和奖品，并与选手合影纪录下这名誉的一刻。

　　除了出色的竞争，评审团的及时互动科普成为亮点。何裕民教诲从选手拔取的食材动身，用普通易懂的话语，给群多疏解了分别食材的效用、适宜人群，还知心的给群多推举了少许常用搭配。赵春妮教诲则从季节动身，给群多讲了分别季候的食养幼妙招。国际名厨沈明辉则从做菜手段动身，给观多带来了很多做菜的适用幼手段。这种“边看竞争边进修”的形式，让线上线下观多直呼“超值”，不但看到了出色的竞争，还学到了良多适用的摄生学问。

　　据明晰，本次大赛自2024年10月启动以还，以“寻味桑梓的滋味”为要旨开启初赛海选饮食，短短两个月内吸引宇宙近千名烹调喜爱者插足，全平台浏览量高达100余万。参赛作品从东北酸菜白肉到云南菌菇暖锅，从上海葱烧大排到重庆万州烤鱼，参赛者用一道道承载乡愁的菜肴绘造出中国饮食文明舆图。半决赛阶段以“寻味不相通”为要旨，鞭策选手冲破古代和区域局部，举办菜品的立异统一。赛事视频号合于半决赛作品的播放量冲破15万，网友们主动插足互动，用点赞来为增援的选手投出自身的一票。

　　本次大赛以“药食同源，强壮生计”为理念，旨正在架起古代聪慧与当代生计的桥梁，让强壮饮食理念深度融入现代人的生计格式。举动本次赛事的主办方星空综合，健诺思集团旗下的中国健诺思医学讨论院，自创立起便践行“以人工本，崇德和合”的兴盛形而上学，集聚 30 多位医学教诲与临床专家的聪慧。正在“与宇宙同修为”的合伙价钱观领导下，团队专心于宇宙公认的医学困难攻坚，重视从医疗、科研、照护、培植等多维度搭修搜集生态体例，为公多强壮供应体例性处置计划。

　　他日，中国健诺思医学讨论院将陆续扩张强壮生计新理念，让传承千年的“食养聪慧”走进千家万户，帮推强壮中国新兴盛。星空综合健诺思“寻味掌勺人”饮食大赛完竣落幕烟火百味摸索中华饮食文明新表达