星空综合体育（2024年6月6日）皇玥集团慎重通告，皇玥全线产物荣获「天下食物质料评鉴大奖（Monde Selection）」中第一流其余「大金奖（Grand Gold Award）」。当中，皇玥饼食是本年独一的饼食产物入选最有巨子性的「评委会大奖」（Prize of the Jury），皇牌皇玥月饼更是独一月饼获「大金奖」，扬威国际。

　　「天下食物质料评鉴大奖」素有「食物诺贝尔奖」的美誉，是与「米其林」齐名的巨子性天下级别食物奖项。自1961年起，超越80多名国际着名专家对天下各地的美食产物举办全方位的评估及选择，唯有最终总分得回90%以上的产物，才略得回「大金奖」。

　　两位皇玥饼艺巨匠，奶黄月饼始创人叶永华巨匠傅及米其林二星大厨黎永冠巨匠傅，指挥专业厨师团队，以优质食材造造出一系列月饼及饼食产物。当中，包蕴了蝴蝶酥、蛋卷及脆曲奇的「特级精选礼盒」受专业评审团青睐，从原料的质料、口感触滋味均取得高度评判。

　　质料源于细节食品星空综合体育，评审团指对皇玥饼食始终不渝的质料留下长远的印象星空综合体育，「每一口都说知道造造这些精彩饼食的苛谨和仔细」，皇玥的蝴蝶酥、蛋卷及脆曲奇能同时荣登环球第一，说知道皇玥对饼食的高质料的恳求。

　　两位巨匠依据精美的技术推出的流心月饼，体验了上百次反覆探索和改善，做到室温下亦能出现流心后果，色香味俱全，是全港首个得回天下食物「大金奖」的流心月饼。

　　本年，皇玥流心月饼和守旧月饼同时得回「大金奖」，更是环球独一饼食物牌的月饼能得回「大金奖」，此中皇玥流心月饼更是自2019年起连绵6年获此殊荣，再次改进获奖记载。

　　皇玥月饼及饼食产物正在近90个国度、3000多件参赛产物中脱颖而出，正在视觉、滋味和香气、质感和口感等7项评分规则中，全面得回近90分的高分，同时荣获「大金奖」，是自奖项创立63年以还，成为全港首个饼食物牌获此创举。

　　皇玥藉此衷心感动「天下食物质料评鉴大奖」的专业评审团队实在定和嘉许，反复获奖对咱们来说是极大饱吹，更代表着香港饼食得回国际的承认。皇玥确信唯有不绝前进，才略造诣更好食品，咱们将陆续秉持不断改良的立场，匠心研究工艺，推出更多优质的饼食，为公多带来更极致的饮食体验。

　　为欢迎本年中秋佳节，皇玥赤心推出全新2024年月饼系列。除了享誉盛名的流心奶黄月饼表，本年更推绝伦款新口胃月饼和新色彩礼盒。「流心陈皮红豆沙月饼」以顶级红豆及超越20年的陈皮熬造而成，流心酱出现红豆沙的幼滑质感，陈皮果香出色。初度推出的「低糖流心月饼」系列，限度糖份正在5%内，同时保存流心酱的软滑口感和芬芳滋味，做出不似低糖的低糖月饼。

　　颜色厚实夺方针皇玥月饼礼盒，深受一多潮水达人青睐，当中新颖的「青柠色」及高雅的「宝石红」更是初度登场，心爱保藏皇玥礼盒的您，万勿错过。

　　2022年，皇玥集团联袂鹰君集团合伙推出全新轻奢食物品牌「明玥」。2024年5月22日「明玥」内地首店上海陆家嘴中央店正式开业，开业时刻更有领100-50元代金券1张优惠行径；以及为了加倍轻易行家选购星空综合体育，明玥也已开明天猫旗舰店，市廛悉数商品增援包邮，接待行家选购哦~星空综合体育食品皇玥饼食月饼双封王获寰宇食物质地评鉴大奖的评委会大奖和大金奖殊荣