星空综合体育一鸣食物2024年第一季度筹划数据布告显示，一鸣食物一季度加盟店新开63家，闭店54家。直营店新开13家，闭店48家，算下来，一季度一鸣食物的净增门店数目为-26家。截至2024年一季度末，一鸣食物门店数目2032家食品，直营和加盟门店的数目辨别是583家和1449家。

　　连系过去三年一鸣食物的门店数目变革景况，本年一季度也是一鸣食物正在门店数目上初度低重。而2021年至2023年，一鸣食物的加盟店数目辨别为1225家、1274家、1440家，直营门店的数目则为914家、655家、618家。

　　正在6月7日召开的功绩证据会上，有投资者向一鸣食物提问“2024年一季度加盟店闭店数目较高的理由”。对此，一鸣食物董事会秘书林益雷回答称，“厉重理由是优化直营店的构造，调解片面直营店；因为目前满堂宏情况影响，加盟商运营压力较大，投资偏仔细，新开门店适度放缓，加盟老店基于房租与员工社保等压力有做市肆调解闭店”。

　　创立于2002年的一鸣食物，以华东区域陌头巷尾的“一鸣真鲜奶吧”而著名。厉重从事希奇乳品与烘焙食物的研发、坐褥、贩卖及连锁经贸易务。个中，乳品厉重征求低温巴氏杀菌乳、风韵发酵乳、低温调造乳及蛋奶、热奶等特性乳饮品，烘焙食物征求各式短保质期的面包、米成品、中式糕点等。2020年12月，这家公司正在上海证券业务所主板上市。

　　上市之后的一鸣食物曾有过三年净利毗连下滑的景况。2020-2022年，公司净利润辨别为1.32亿元、2025.78万元，2022年乃至显现1.29亿元的亏蚀，直到2023年，一鸣食物净利润2224万元，同比扭亏为盈。

　　越发是2023岁终，一鸣食物的正在营门店总数为2058家，个中加盟店1440家，比同期净增166家；直营店618家，比同期省略37家。

　　很显明，和加盟门店每年络续延长比拟，一鸣食物的直营店数目不停处于低重形态，这与加盟店比直营店正在营收功劳、延长速率方面更出色合连。

　　遵照一鸣食物一季度的筹划数据，依据经贸易态分类，一鸣食物直营门店、加盟门店、经销渠道食品、直销渠道和收集渠道的主贸易务收入辨别是1.43亿元、2.22亿元食品食品星空综合、0.76亿元、1.16亿元和0.23亿元，同比增幅辨别为-0.28%、4.19%、-0.11%、46.68%、28.25%和9.51%

　　直营门店和加盟门店的营收功劳率最高，并且比较之下，加盟门店的营收还处于接续延长的形态。

　　过去一年，一鸣食物还通过“千店千面”的思绪对的确加盟门店举行形式上的精致化改造。比如对原先的社区店和学校店，整合养分早餐动作主引流产物，通过对门店构造、产物区域分散等多个模块举行改造。

　　合于2024年的拓展方案，一鸣食物正在2023年财报中呈现，将以加盟商形式为主，直营店为辅(直营店核心构造渠道型门店)；正在区域构造上，聚焦现有市集极端是成熟市集(浙江区域)的门店数目晋升，稳固促进繁荣市集(江苏、福修)的门店开辟，核心拓展安徽及新开辟江西等新市集，正在区其它市集以一城一策为抓手保障新城拓展得胜。

　　而正在门店类型上，除模范店表，减少了档口店、革新模子，比如正在革新店上，温州五马街壹号店开业，功绩延长50%以上。

　　只是正在门店数目下滑的同时，一鸣食物的营收和利润景况则显示出可观的发展性，2024年一季报显示，公司告终贸易收入6.43亿元，同比延长11.14%；归属于上市公司股东的净利润为1036.51万元，同比延长126.42%。

　　净利润上涨的理由有多方面，除了直销及奶吧加盟渠道收入延长以表，原料奶价值低重间接为一鸣食物低落了本钱。

　　国度统计局数据显示，2023年，我国原料奶产量抵达4197万吨，同比减少265万吨，增幅为6.7%，创汗青新高。但受消费情况影响星空综合，整年奶类消费却低重约1.6%。奶产量延长速率高于消费量增速，也导致鲜奶价值下跌。据农业村落部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳均匀价值从2021岁终高点的4.38元/千克低重至2024年3月份的3.53元/千克食品。

　　其它，一鸣食物正在功绩证据会上呈现，方案把目前已有的大单品再做深做细，省略SKU的数目，同时野心减少少少番茄意面、腊味炒饭等中餐类型的产物以及正在咖啡类产物上做少少打破，目前公司满堂常卖的SKU大抵正在200多个。星空综合食品一鸣食物一季度关店数改进高它谈是由于加盟商运营压力大