星空综合白色家电、玄色家电、保障等板块指数涨幅居前，物业处置、电池、房地产任事等板块指数跌幅居前。

　　截止08月23日收盘，安井食物(603345)收盘价71.19元，收盘涨跌幅1.02%食品。良多粉丝私信我说：“坐不住了，下周是要加仓仍然止盈？不急不急，下面让我来好好给你说下安井食物现正在值不值得投资。

　　正在体会安井食物之前，咱们要先体会它所处预造菜行业的近况，如此本领更好地驾驭行业的上升周期。

　　预造菜是以农、畜食品、禽、水产物为原料，配以各式辅料，通过冲洗、分切腌造、滚揉、成型、调味等预加工，而造成的造品或者半造品，具备便捷、新颖、康健等特色。

　　自2017年今后，针对食物工业，国度出台了一系列家产搀扶策略，从夸大食物安好，到大肆饱动食物工业新颖化食品，再到绿色食物家产集群的打造，表理会对待预造菜行业迅速生长致力援帮的立场。2023年，预造菜初度被写入中心一号文献，各省市以及各级企行状单元做出踊跃相应！

　　数据显示，另日中国预造菜商场周围希望以20%的拉长率逐年上升，正在2023年到达5165亿元，正在2026年到达10720亿元！

　　梳理领略AIGC行业的投资逻辑之后，咱们来体会一下动作预造菜热点观念股——安井食物，是涨仍然跌？后面应当如何操作？

　　为了让粉丝们全方位地体会安井食物，幼编从数十篇研报原料、财报数据，帮大师从2大偏向深度判辨它的投资逻辑，要害是要幼心这一块实质！

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