星空综合中新网北京9月13日电 (记者 杜燕)中秋国庆双节将至，北京市节日热销食物、节令性食物坐褥供应量连续攀升。北京市墟市拘押局针对节假日食物消费特色，增强食物太平监视反省，护航市民舌尖上的太平。

　　本日，记者从北京市墟市拘押局领会到，此次反省聚焦重心企业。以常日坐褥供应量大食品、食物危急品级高星空综合，以及品牌影响界限较广的企业为重心，反省企业落实食物太平主体负担状况，敦促企业细化危急管控清单，压实食物太平拘束职员岗亭职责，晋升企业防备食物太平危急才干。

　　聚焦重心产物。连结节假日首都食物消费特色，超过肉成品、白酒星空综合、乳成品、糕点等大宗消费食物以及月饼等节令食物，敦促企业增强坐褥流程限定，重心对坐褥企业原辅料采购、食物增加剂复核、包装标签典范、产物出厂限定等重心闭节展开反省。

　　聚焦重心危急食品食品。依据差别食物种别闭头危急点食品，盘绕异物混入、提前标注坐褥日期、运用逾期接纳原料、商品太过包装等重心题目，提前研判危急防控程序，防备不足格食物流入墟市。

　　别的，此次反省深化抽检监测。机闭对辖区月饼、肉成品、白酒、糕点等热销食物坐褥企业展开监视抽检，截至目前，已结束抽样200余批次，未浮现不足格样品。(完)

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