星空综合体育11月3—4日，以“强化羁系新闻调换 共治食物安闲 鞭策高质料兴盛 共享美妙生涯”为焦点的“第十一届天下食物安闲羁系新闻管事调换大会暨天下食物财富高质料兴盛（甘肃）大会”正在甘肃省兰州市召开。本届大会由中国食物安闲报社、甘肃省商场监视执掌局撮合主办。

　　4日上午，天下食物财富高质料兴盛（甘肃）大会实行。甘肃省商场羁系局党构成员、副局长冯继波，中国食物工业协会副会长、中国食物安闲报社社长朱长学，原国度卫计委副主任、中国卫生新闻与健壮医疗大数据学会会长金幼桃，中国工程院院士、中国农业大学养分与健壮推敲院院长任发政出席并致辞；天下食物质料操纵与执掌规范化本事委员会主任委员、国度商场监视执掌总局食物坐蓐安闲监视执掌司原司长马纯良，原国度质检总局总工程师、中国质料万里行推进会原会长、北京中原财富经济推敲院院长刘兆彬作焦点演讲。

　　会上，来自地方当局、羁系部分、企业代表等缠绕帮力“甘味出陇”，擢升“甘味”品牌竞赛力这一议题，举行了深切调换和商讨，联合为“甘味”品牌的兴盛强大出打算策。

　　冯继波流露，甘肃永远谨记的嘱托，大举奉行今世丝道寒旱农业上风特性财富三年倍增步履和“牛羊菜果薯药”六大特性财富提质增效，极力打造“甘味”品牌，告竣了“牛羊菜果薯药”六大财富全笼罩。全省上风特性食物财富兴盛迅猛，浮现出机闭趋优、范围扩充、效益擢升、集聚兴盛的优越态势。下一步，将陆续抢抓时机，练习模仿进步体会，把甘肃食物安闲和食物财富兴盛擢升到一个新的高度。

　　朱长学道到，食物财富是我国最大的支柱财富，是既能托底又上不封顶的富民财富；是既陈旧又正在无间迭代中，能从头迸发新生气永续兴盛的向阳财富；也是联系国度政事、国度政策、国度牢固、国度地步、国计民生的支柱财富，联系国民福祉的良心财富。鞭策食物财富的高质料兴盛，要鞭策要点财富转型升级兴盛和食物品牌修筑。正在农产种类植养殖枢纽，大举扶植农业范围化、规范化坐蓐，胀动园艺作物规范园、畜禽范围养殖、水产健壮养殖等创修运动。中国食物安闲报社笑于搭修产、学、研、金融、媒体，多位一体的立体平台，鞭策财富统一、财富升级、财富更始，赋能羁系、赋能企业主体；笑于同羁系编造、企业主体，财富链上下游各方发展深度、多元化的配合。

　　金幼桃流露，正在鞭策食物财富高质料兴盛经过中，要着重需求导向，大举兴盛甘肃的六大特性财富，着重兴盛药食同源特性产物，控造食物安闲羁系和财富高质料兴盛时机；着重规范的量化和数据化修筑，逐渐修造对标国际、相符国情、好用管用的食物安闲规范系统，鞭策与财富兴盛深度统一；着重科技更始，构修当局劝导、部分协同、企业担负、行业自律、大多介入、媒体监视的一体化兴盛系统。

　　任发政以为，要高度珍视当局的劝导和任职效率，造订并实行有利于企业本事更始的策略，擢升企业的更始才能和商场竞赛力；明晰本事更始是企业兴盛的主旨驱动力，吸引更始资源深度辘集，鞭策更始策略精准滴灌，帮力告竣食物企业高质料兴盛；当局、企业和媒体联袂配合，联合鞭策本事更始，为我国食物财富高质料兴盛功劳气力。

　　马纯良正在焦点演讲中道到，兴盛新质坐蓐力是鞭策食物财富高质料兴盛的内正在恳乞降主要出力点。食物质料安闲是产出来的，只要落实了企业的主体负担，食物安闲、食物质料智力取得确保，食物财富的高质料兴盛才有根底。食物财富的高质料兴盛，要把更始放正在第一位，通过更始催生食物坐蓐加工的新本事、新产物、新业态、新动能。食物坐蓐企业要以消费需求为导向，聚焦绿色养分，优化产物机闭，擢升产物的品格；以品牌修筑为主旨，打造拥有影响力的食物品牌。同时，以消费者为对象，以餍足消费者的需求为底子，做好产物的胀吹营销。

　　刘兆彬勾结多年管事的管事体会和践诺考察结果，就推进食物财富高质料兴盛给出了深化五大财富链提议：一是深化大举兴盛中国的有机农业财富链，造订中国的有机财富兴盛政策。二是兴盛有中国特性的药食同源特性食物财富链。三是深化地舆标记为代表的品牌财富链，用品牌、特性引颈食物财富高质料兴盛。四是进一步深化“三新”食物财富链，斥地食物财富新规模食品、新商场。五是深化改日食物财富链，遵守大食品观的践诺恳求，全方位地开荒种种食品资源。

　　正在调换语言枢纽，与会的甘肃省各地当局部分和羁系部分嘉宾，从落实属地执掌负担和羁系负担两个维度先容了正在食物安闲羁系管事中的体会做法。

　　白银市当局副市长冯汉颋流露，白银市深化源流管控，保持食物办理，踊跃构修党政同责，属地执掌，部分羁系，企业担负，行业自律，媒体监视，大多介入的食物安闲办理新形式；大举鞭策特性食用农产物绿色优质兴盛，肉、果、瓜、菜等要点特性农产物，正在地方经济社会兴盛中表现主要效率，全市构修了肉牛、肉羊、生猪、瓜菜四大主导财富集群化兴盛形式和以文冠果、苟且、马铃薯、幼杂粮四大特性上风财富今世化兴盛形式。

　　临夏回族自治州委常委、副州长李勇先容了临夏擢升食物财富支持力的做法。正在古板食物财富改造升级中，越发卓越绿色化、规范化、修筑化属性食品，正在范围化兴盛、品牌打造、全链条延长上蚁合发力，出力教育一二三财富全链条统一兴盛的特性财富链；正在新兴食物财富发达兴盛中，深度控造食物供应链系统的改良与更始，正在加工本事，包装本事，保鲜本事方面无间更始，以高品格多样性的民族特性食物供应构修表里怒放，健康便捷的新型食物产物系统。

　　甘肃省商场羁系局原一级巡视员、甘肃省食物安闲推进会会长王庆国就枸杞财富的健壮兴盛提出四点提议，一要强化田舍的执法法例教训，劝导类型坐蓐筹备；二要踊跃经受行动，加大当局进入，鞭策财富提档升级，修造绿色种植类型加工财富基地；三要加大羁系抽检力度，保护优越商场治安；四要倡始健壮理性消费，避免盲目攀比之风，避免受愚上当。

　　怎样用新质坐蓐力帮推食物财富高质料兴盛？兰州市商场监视执掌局党组书记、局长张栋梁的谜底是保持食物兴盛与任职兴盛相勾结的思绪：以园区兴盛为牵引力，保持走集约化道道，鞭策食物财富转型升级，以更始驱动告竣上下游协同互补兴盛，使食物财富高质料兴盛更有上风；以规范擢升财富竞赛力，维持兴盛兰州牛肉面这一古板特性财富，并明晰强化兰州牛肉拉面品牌生长执掌，加快兰州牛肉拉面财富规范化修筑等十项要点工作，使兰州牛肉面的品牌效应更具影响力。

　　酒泉市商场监视执掌局党组书记、局长吴相君以《创开国度食物安闲演示都会 绘就酒泉食物安闲新篇画卷》为题，分享了酒泉市各级党政部分管负人通过修造危机商量、企业主责、部分羁系、行业主管、社会共治五位一体食物安闲办理系统，编造性胀动国度食物安闲演示都会创修管事的全体办法。

　　陇南市商场监视执掌局党组书记、局长白修中先容了陇南通过全链条优化、多维度赋能的办法星空综合体育，鞭策特性食物财富高质料兴盛的全体做法。一是优化食物财富构造，辘集食物财富兴盛势能；二是保持把品牌修筑行动丰盛更始产物供应的主要支持食品，大举奉行质料强链、规范稳链、学问产权延链“三链”步履，激起食物财富兴盛动能；三是保持兼顾兴盛与安闲，圆满食物财富兴盛性能。

　　兰州市西固区商场监视执掌局党组书记、局长王修军向与会嘉宾分享了西固区保护国民大家“舌尖上的安闲”的四项办法：一是保持党政同责，完全压实食物安闲负担。二是保持提防为主，络续擢升危机防备才能。三是保持司法羁系，无间夯实食物安闲根源。四是保持胀吹劝导，完全巩固大家的食物安闲认识。

　　平凉市崆峒区商场监视执掌局党组书记、局长刘志明则先容了崆峒区通过计划修筑肉成品、豆成品等四大类幼作坊撮合整饬机造，有力鞭策全区食物幼作坊由散、幼、乱向精、特、优转型升级，从底子上处分了幼作坊办理困难和兴盛瓶颈，并由此搜求出一条兼顾兴盛和安闲、传承与更始的食物财富高质料兴盛之道。

　　会上，来自食物企业代表们也分享了各自企业正在落实食物安闲主体负担中的体会做法。

　　金徽酒股份有限公司董事长周志刚流露，金徽酒正在坐蓐筹备经过中，永远保持质料便是企业的性命这一理念，从田间地头、订单农业、原辅质料采购、坐蓐经过操纵、出厂检查、产物出售等1134个质料和食物安闲操纵节点上，深化落实食物安闲主体负担，无间降低产物格料和食物安闲执掌水准。

　　华彬急迅消费品集团法务总裁张磊流露，他们永远将消费者的安闲与健壮放正在首位，修厂伊始就引进国际当先的坐蓐装备和本事，正经操纵产物格料；同时加大环保装备进入举行明净坐蓐。通过无间引进和改造自愿化和智能化本事，不光降低了成果，更确保了产物的相仿性和安闲性。

　　南京卫岗乳业副总裁雒彦流露，食物安闲永远是卫岗人遵从的底线和不懈寻觅的目的，质料安闲也根深蒂固地融入每一个卫岗人心中。从奶源的正经筛选到进步的坐蓐工艺把控，再到致密的质料检测，以及全程冷链管控，卫岗人不放过任何一个也许影响食物安闲的枢纽。

　　天水长城果汁集团股份有限公司总司理陈法平流露，长城果汁永远保持品格为先的筹备理念，正在属地商场羁系部分辅导下，苛把原辅料验收闭，狠抓产物加工经过执掌闭，深化品控监测闭，盯牢产物蓄积放行闭，圆满追溯和质料安闲危机执掌，确保每批产物从源流采购到客户端的正反向全流程的追溯。

　　北京二商肉食集团党委委员食品、董事、总司理孙铁新分享了他们的做法，即保持食物安闲底线，圆满食物安闲系统，强化危机防控与应急办理，铸牢企业兴盛根源；以养分健壮为导向，加大研发进入，开荒养分健壮食物；强化多方配合调换，鞭策政企对接和行业协同，共促财富兴盛。

　　行动新兴食物企业的代表，元气丛林(北京)食物科技集团有限公司副总裁胡文娟从产物更始、产物安闲和与上下游伙伴共筑财富链三个维度，向与会嘉宾和同业做了调换。

　　兰州爱里食物有限公司总司理李雪松先容了企业深耕烘焙行业的办法，永远以产物格料为主旨，坚持不懈地竭力于为消费者供给更优质的产物和任职；圆满原质料追溯编造，全程记实产物新闻，有用操纵危机；正在坐蓐经过中强化经过管控，有用擢升食物安闲执掌水准，确保每一个产物都相符高品格规范。

　　内蒙古美番了生物科技有限公司CEO陈遥通过公司从种苗教育种植，到产物深加工成一瓶番茄汁的故事，先容了公司踊跃反响国故里间政策构造，聚焦番茄财富主赛道，力求打造今世化引颈农业科技标杆企业的体验。

　　兰州庄园牧场股份有限公司董事长杨毅流露，庄园牧场从自己做起，一是强化全员食物安闲学问培训，构修食物安闲文明；二是圆满轨造系统，确保类型操作；三是强化危机防控，擢升应急才能；四是鞭策研发更始，帮力食物安闲执掌。

　　正在圆桌对话枢纽，介入嘉宾阔别从羁系、行业、企业的角度，缠绕“鞭策食物财富高质料兴盛，加快兴盛新质坐蓐力”以及帮力“甘味出陇”、擢升“甘味”品牌竞赛力、推进乡间兴盛等实质睁开商讨。

　　嘉峪闭市商场监视执掌局党组书记、局长赵修毅流露，勾结羁系职责，他们出力从企业注册、准入、任职监视以及退出等方面精准发力，确保羁系类型透后，打造便捷高效的营商境况，引颈企业兴盛强大品牌，并踊跃帮帮企业擢升学问产权缔造才能，劝导企业申领科技更始演示奖补项目。

　　山丹县商场监视执掌局党组书记、局长王仁争流露，山丹县踊跃发现当地上风，遵守强龙头、补链条的管事思绪，要点教育龙头特性食物加工企业，劝导全财富由单打独斗兴盛向抱团兴盛转移；奉行字号品牌政策，缠绕全县上风特性农产物，辅导闭联行业协会发展地舆规范注册申报管事，帮力特性财富提质升级；打算整体质料规范，将规范前移贯穿山丹特性食物财富兴盛全经过，帮扶企业处分规范化管事中碰到的题目。

　　甘肃农业大学食物科学与工程学院院长李永才从行业角度，提出要完全开采“甘味”农产物等特性产物的养分因子、效用因素，降低产物价格；要加大“甘味”农产物新品研发，帮推“甘味”农产物规范化、类型化、范围化坐蓐，擢升品牌竞赛力；进一步圆满“甘味”农产物财富链，补充“甘味”农产物满堂附加值。

　　兰州奇正生态健壮品有限公司总司理任中锋分享了企业正在擢升品牌竞赛力、推进乡间兴盛品牌方面的极少做法。正在坐蓐力更始方面，聚焦药食同源产物开荒；正在食物安闲质料操纵方面，修造完备的食物安闲执掌轨造和系统；正在帮力乡间兴盛方面，聚焦特性农产物开荒食品，降低特性农产物附加值，动员表地财富升级，处分老黎民就业和收入补充题目。

　　惠发（临夏州）食物供应链科技有限公司副总司理庄云龙就推进预造菜财富的健壮兴盛道了意见。他流露，一要强化科技研发进入，擢升产物格料的牢固性；二要着重加工工艺、食物安闲、质料操纵等专业人才提拔；三要圆满原质料、冷链物流配送、出售渠道拓展全财富链条；四要深化质料安闲羁系；五要鞭策品牌修筑，降低品牌著名度和美誉度。

　　据悉，大会前，中国食物安闲报社正在天下结构发展了2024年度“落实食物安闲主体负担 帮力乡间兴盛”优良案例搜集运动。始末正经评比，霸王茶姬、华彬、兰州庄园、兰州爱里食物、北京二商星空综合体育、美番了、金徽酒、金城老碗兰州牛肉面、天水长城果汁等15家企业依赖正在落实食物安闲主体负担中变成的丰盛践诺体会，有用保护了食物质料安闲，有力鞭策了乡间兴盛，被评为“落实食物安闲主体负担 帮力乡间兴盛“优良案例，并由冯继波为企业宣告证书。（庄言 记者 何妍君 宋涛）星空综合体育食品世界食物财产高质地开展（甘肃）大会正在兰州召开