星空综合体育科技日报讯 （记者张梦然）最新一期《天然·人类行径》杂志宣布的咨询显示，英国请求餐饮店必需行使热量标签的策略，与顾客删除摄入热量并不干系。换句话说，假使餐饮店标明热量，人们该吃照样会吃。这项咨询基于该策略施行前后逾6000人的自我呈文数据。

　　肥胖是一个吃紧的群多卫生题目。正在表出就餐时摄入热量繁茂型食品是肥胖的一个危险峻素。2022年4月星空综合，英国当局采纳了相像美国和加拿大局部区域的策略，请求英格兰区域具有250名员工以上的一切餐饮店行使热量标签。

　　英国利物浦大学正在该规矩施行前后发展了两次考查，以咨询该策略是否会调换消费者行径。自2021年8月至12月，他们考查了年数、性别食品、族裔食品食品、造就水平差异的3308人。这些人从330家餐饮店购置过食品。这些餐饮店征求酒吧、餐馆、咖啡店、速餐店和文娱场合。他们搜罗了购置消息和自我呈文的食用数据。正在2022年8月至12月食品，他们再次考查了正在个中325家餐饮店购置过食品的3270人。

　　结果涌现食品，正在策略施行后，消费者低估餐食热量的环境删除了食品。他们呈文本身更容易看到和欺骗热量标签星空综合。然而，正在策略施行后，消费者采购食品或摄入热量没有显现明显改变食品。他们涌现这个结果正在差异年数、性别、族裔或造就秤谌之间没有分别食品。

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