星空综合“吃得苦，耐得烦食品，不怕死、霸得蛮。”要说中国哪个省份的人道格光鲜，湖南算一个。

　　但湖南再有一个不为人知的光鲜的标签，那便是，霸得蛮的湖南人，一经告捷抢占了零食业的半壁山河。

　　早正在2021年，湖南歇闲食物年产值占天下三分之一，歇闲熟食年产值天下占比超60%。

　　湖南以“辣”有名，辣条、辣味豆干等辣味零食深受天下甚至海表消费者的热爱。

　　又例如，臭豆腐、糖油粑粑等古板幼吃历程新颖工艺的更正，成为了广受迎接的歇闲食物。

　　以及，湖南也是坚果炒货的首要临盆基地之一，如炒花生、炒瓜子等。本地足够的生果资源，也被修酿成百般果脯蜜饯，餍足分别消费者的需求。

　　旺旺集团，1992年正在大陆兴修的第一家工场，没有采选热点的沿海地域，而是采选远望城。

　　随后，同样来自宝岛的罗莎食物也进入湖南市集，打造了“罗莎蛋糕”、“罗莎台北豆乳”等系列品牌。

　　近年来，以鸣鸣很忙为代表的硬扣头零食连锁店也正在这片土地上延续演进发展食品，成为新一代潜力企业。

　　零食很忙、零食有鸣、戴永红、爱零食、零食优选等头部量贩零食物牌的老板都是地隧道道的湖南人。

　　例如，零食很忙创始人晏周，是湖南汨罗人；零食有鸣创始人李澍雨，是湖南邵东人；戴永红创始人戴永红，是湖南株洲人，爱零食创始人是唐光亮，是湖南郴州人；硬扣头“始祖”笑尔笑创始人陈正国，是湖南邵东人。

　　除此除表，歇闲零食中再有一串名单：以幼鱼干有名的劲仔食物，创始人周劲松是湖南平江人，盐津铺子创始人张学武，是湖南浏阳人星空综合体育，麻辣王子张玉东，是湖南平江人。

　　公然材料显示，正在2000年前后，差不多有十万平江人到洛阳、郑州、漯河等地创业，不少人都成效了第一桶金，越发是做豆成品和面成品（辣条）的。

　　卫龙食物便是此中的样板代表。“卫龙”辣条的董事长刘卫平，也是地隧道道的湖南人，打造出了让人魂牵梦萦的“辣条王国”食品。

　　“行业内有一种说法是，天下零食看湖南。天下各地零食新品性命力何如，湖南卖得好的，天下就能打得响食品。”零食很忙的创始人晏周曾向媒体流露，湖南便是天下歇闲零食物牌的试金石、风向标。

　　正在第四届中部（湖南）歇闲食物家产顶峰发达论坛上，宣告的合连数据也佐证了这一说法，湖南食物家产领域居天下前哨，经济总量居天下第七位，此中歇闲零食合连企业数目天下排行第二。

　　“湖南食品，极端是长沙，处境给消费者带来的速笑感，马虎感，也反应正在消费上，这里有较好的消费文明气氛，美食浩繁，再加上长沙房价比拟其他省会都会略低，医疗造就资源足够，消费者的可摆布收入相对较高，消费市集较量活动。”零售行业专家黄碧云以为，湖南教育发达“新型消费”食品，具备人、货、场等根本上风

　　长沙有天下最大的零食集散地之一高桥市集，硬扣头始祖“笑尔笑”、零食很忙等企业，便是依托高桥市集的歇闲足够的批发资源生长起来的。黄碧云以为，零食很忙凑巧是捉住了零落品牌市集创业时机，才告捷突围告捷。而高桥市集具有的歇闲品牌强基因，也给品牌发达供应了资源和时机。

　　其它，歇闲零食的消费主体，是年青人。正在社交媒体上，不难发掘很多年青人晒出来长沙的打卡照食品，喝一杯茶颜，带走大零食，再有不少来过长沙的乘客自觉造成“自来水”，给大多安利湖南伴手礼。

　　“年青人对零食物类的多样化和品德化需求，促进了市集迅速发达。”黄碧云以为，湖南不少新零售品牌捉住了新媒体盈利，通过抖音、幼红书等添加曝光度、吸引流量。

　　活动的消费市集，促进零食物牌推敲立异营销办法，如麻辣王子建立辣条磋商院，玄色经典打造臭豆腐博物馆。

　　正在这一进程中，当局也表现了踊跃的功用。例如长沙市当局明了提出实践“新兴消费业态教育工程”，举办中国（长沙）新消费都会峰会，长沙还建立了新消费家产基金等。星空综合体育食品湖南人撑起了中国零食半壁山河