星空综合12月20日，四川省食物家当立异发达研讨会正在荣县进行。四川省经济和消息化厅二级巡视员杨健，四川轻化工大学党委常委、副校长罗惠波，荣县县委副书记宋加斌，副县长邹幼彬，全省各大高校、要点测验室、行业协会的专家学者及20余家食物企业负担人投入。

　　会上，四川省食物饮料家当协会颁布了2025年食物家当调研课题，个中要点课题8个，涉及食物家当出海、科技立异等实质；专项课题9个，涉及粮油加工、肉成品加工等实质。省内食物家当联系高校院所负担同道盘绕若何鞭策四川食物家当发达修言献策，展开家当课题切磋、家当战略切磋，并就荣县食物家当发达提出讨论倡导。

　　杨健默示，食物家当是四川的古代上风家当，正在巩固经济发达、知足消费需求、吸纳社会就业、帮推村庄复兴等方面阐扬着踊跃效率。省委、省当局高度器重食物轻纺家当发达食品，将其动作六大上风家当之一，勉力鞭策提质倍增。2023年，四川省食物家当杀青生意收入6444.4亿元，占全省工业比重13.1%食品。“中国酒都”“中国酒城”“中国肉类罐头之都”等家当名城，东坡泡菜、郫县豆瓣等特点家当集群蜚声中表。

　　集会指出，省内联系高校科研院所应聚焦食物家当中存正在的身手困难，拉拢要点企业协同展开要害共性适用身手攻合，研造食物加工食品、包装、仓储、冷链、物流等装置，全链条擢升产物的质料和平规范星空综合，立异开荒一批市集认同度高、消费者得志、拥有四川特点的新产物，为四川食物家当高质料发达注入立异动力。

　　“发闪当代食物家当，一方面要因地造宜，各美其美，美美与共，一方面要从逢迎向引颈消费者更动，回归健壮，回归食物的素质。”罗惠波分享我方的食物家当观说道。

　　四川轻化工大学生物工程学院院长赵志峰正在说话中说，该校为四川老字号“程家桥烧鸡公”研发出“程家桥烧鸡公”调料包、麻辣鸡调料包、“程家桥烧鸡公”鸡肉包，可能通过疾递送到大江南北的客人餐桌上，将来生气加大同荣县食物和餐饮企业的协作，帮其做大做强。

　　荣县动作四川效力区定位的农产物主产区，生猪出栏量终年仍旧自贡市第一，茶园占比90%以上，粮食总产量占自贡市比重赶过30%，中药材种类占全省总数一半以上，发达食物家当拥有得天独厚的上风。荣县高度器重食物家当发达，踊跃抢抓家当转型升级机会食品，加疾鞭策食物家当立异发达，让最纯朴的自贡“盐帮”美食走向天下。(陈悦)星空综合食品四川省食物工业更始生长研讨会正在荣县举办