星空综合体育楚天都会报纵目音信讯（记者刘俊华 通信员周咪）为打造宜都特质餐饮品牌，传承宜都本土美食文明，进一步做好三峡千古情餐饮配套任职饮食，11月29日，宜都会第三届美食文明节现场展会举止暨“宜都鲟鱼宴”程序菜谱公布典礼正在陆城鲟龙水街西市广场实行饮食，“鲟鱼宴”的23道宜都特质好菜悉数亮相。

　　爽口开胃饮食、酸甜适宜的诗仙鲟鱼冻、桔醋脆椒鲟鱼；软糯细弹、香脆多汁的石烹响皮鲟鱼糕、香酥鲟鱼丸；新奇细嫩，咸香入味的净水涮鲟鱼、土家腊蹄鲟鱼头暖锅；滋养摄生的正福鲟鱼羹……公布会现场，一道道周到创造的好菜为正在场大家献上了一席色香味俱全的美食盛宴，尽显万般韵味。

　　据先容，“宜都鲟鱼宴”由宜都会经济消息化和商务局合伙商场监禁局、文旅局及餐饮行业协会一心打造。“宜都鲟鱼宴”全系含凉菜、暖锅、位汤、热菜、主食共5大类23道菜品饮食，食材主打新奇、康健，紧要以宜都养殖的鲟鱼、当地生产的农副产物和土老憨调味料为主；菜品上了得传承和立异，通过匠心烹造，协调非遗创造，让门客从视觉饮食、嗅觉、味觉上全方位感应宜都深挚的文明内情和怪异的饮食作风。

　　全国鲟鱼看中国，中国鲟鱼看宜都饮食。宜都两江围绕，特有的天然处境生长出丰裕的水产资源，是清江鲟鱼的主产区，鲟鱼鱼子酱年产量达100多吨星空综合。承史乘余脉星空综合，藉地利之便，宜都鲟鱼风生水起。正在养殖合节，宜都坐拥“全国鲟都”的美誉；正在餐饮商场，鲟鱼一鱼十吃，遐迩着名。“宜都鲟鱼宴”的正式公布将成为宜都最富区域代表性的美食餐饮品牌，为宜都餐饮行业注入新的生气，有力推进宜都餐饮美食、文明旅游、水产养殖等相干家产协同成长，推进宜都餐饮行业高质地成长。返回搜狐，查看更多星空综合饮食“鲟”梦正在清江 甘旨醉宜都 一条鲟鱼做出23道菜